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グレステン(GLESTAIN) 牛刀 TMタイプ 27cm 727TM(AGL8203)

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商品情報

入数：1個

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。

サイズ/タイプ：27cm

全長(mm)：415
質量(g)：310
背厚(mm)：2.5

商品の詳細な情報はメーカーサイト（https://www.endoshoji.co.jp/）をご確認ください。

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