お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 29645円
(4 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 09月23日〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
10146円
12415円
14250円
5933円
69338円
6205円
SAKAI TAKAYUKI Pro 牛刀 3本 237㎜ 210㎜ 177㎜ 堺孝行 プロ シェフナイフ 超日本鋼 日本製 Japanese chefknife
14535円
牛刀包丁 源助久 SWEDISH STEEL K-121 スウェーデン鋼 刃長約315㎜ 重量約255g 洋包丁 スライサー シェフナイフ 刃物 日本製【0866】【b】
10260円
TRIDENT GERMANY INOX 4582 16cm [x50 CrMo V15] シェフナイフ 牛刀包丁 キャンプ飯 グランピング クッキング chefknife 料理刃物
6375円
【堺孝行】※別上 牛刀 刃渡26.5㎝ 全長39.5㎝ 峰厚2mm ※両刃 中古品 全国一律送料1100円
6840円
関の刃物 牛刀 21cm (210mm) 伊勢屋治平 モリブデン ステンレス 黒パッカー 家庭用の洋包丁 肉 魚 野菜切り パン切り 両刃万能包丁 日本製
5270円
包丁 牛刀 210mm ステンレス 藤次郎 V金10号 CLASSIC 日本製 F-808 (鍔付) プロ仕様
6897円
即決価格★ 龍治 HACCP対応 ] 下村工業 RYS-16W 食洗器対応 モリブデン・バナジウム鋼 ステンカラー 新潟 ホワイ
6120円
関の刃物 牛刀 27cm (270mm) 正広 本焼 MV鋼 MBS-26 モリブデンバナジウム 家庭用の洋包丁 肉 魚 野菜切り パン切り 両刃万能包丁 日本製
14763円
【3924】棚・コンセント付き収納ベッド[VEGA][ヴェガ]国産カバーポケットコイルマットレス付き D[ダブル](6
40338円
出刃包丁 堺 實光 堺實光 出刃 銀三 5寸 150mm 名入り和包丁 本格出刃 紫檀柄
8500円
29645円
カートに入れる
カトウ打刃物製作所は、伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。加藤義実氏の包丁は、アメリカのホワイトハウスのシェフや、世界中のシェフたちも愛用しています。
心材の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2は、鋭い切れ味がかなりの長期間に渡って持続するため研ぐ回数が減ります。有名なシェフたちもこの鋼材の包丁を使用しており、海外でも絶大な評判と人気のある鋼材です。状況によって異なりますが、ご家庭で木のまな板を使用して、約3~4か月後程でもコピー用紙をスライスできる切れ味が続く驚異の永切れを誇ります。また心材に硬いスーパーゴールド2、側材は柔らかいステンレスで挟みこんでいるため、研ぎやすい構造になっています。またこのスーパーゴールド2はセラミック系の砥石で難なく研ぐことができ、非常に研ぎやすいと高評価を受けています。
「MINAMO(水面)」と名付けられたとおり、このさわやかな槌目模様から美しさと伝統が感じられます。そして槌目模様は食材の切り離れに寄与します。同じ模様は1本たりともありません。世界に1つだけの模様です。
柄は漆塗りが施された樫の木が使用されています。硬くて水に対する耐久性も強いため、長年の使用にも耐えるものです。
切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、切り口が崩れ味を損ない時間も取られます。永年の積み上げられてきた伝統技術のこの包丁は本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。伝統工芸品で毎日のお料理をお楽しみください。プレゼントにも最適です。
■カトウ打刃物刃物製作所 義実作
■牛刀包丁
■刃渡り:約240mm
■全長:約393mm
■峰厚:最大2mm
■刃幅:約51mm
■重さ:約183g
■柄:漆塗樫柄
■心材:粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2(SG2)
■側材:ステンレス
■刃付:両刃
■硬度:HRC62~64
※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
https://payment.yahoo.co.jp/
※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後御連絡下さい。
午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時
発送は入金確認後、通常1~2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)
発送日からのお届け日数目安
関東: 翌日午前
東北・北陸・信越・東海: 翌日午前から翌日午後
四国: 翌日午後
近畿・中国: 翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄: 翌々日
※詳しくは日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
※恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。
ほかにも出品しています。よろしければご覧ください
Yahoo!かんたん決済(クレカ・ネットバンク)がご利用いただけます
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.202.001.015