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製品仕様
■サイズ:全長約335mm
刃部 刃渡り約220mm 刃幅約110mm 刃厚約2.5mm
柄部 長さ約110mm 幅約33mm 厚み約19mm
■重量:約470g
■材質:
刃部 ステンレスモリブデン鋼(AUS-8)
柄部:強化積層木
■刃の形状:方頭刃 両刃 中厚
■中子:本通し
■日本製
■特徴
錆び難く切れ味鋭いステンレス製中華包丁です
刃身は全面研磨でしのぎの急激な段差もなくスムーズな切れ味です
中厚刃なので、鳥や魚の小骨などの切断も可能
プロの料理人や中華包丁を本格的に使いたい方に最適です
■注意
厚みや重さがあるので、操作の難易度は高くなります
初心者の方が取扱いに慣れるにはある程度時間が必要です
初めて中華包丁をご購入される方はご注意ください
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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製品仕様
■サイズ:全長約335mm
刃部 刃渡り約220mm 刃幅約110mm 刃厚約2.5mm
柄部 長さ約110mm 幅約33mm 厚み約19mm
■重量:約470g
■材質:
刃部 ステンレスモリブデン鋼(AUS-8)
柄部:強化積層木
■刃の形状:方頭刃 両刃 中厚
■中子:本通し
■日本製
■特徴
錆び難く切れ味鋭いステンレス製中華包丁です
刃身は全面研磨でしのぎの急激な段差もなくスムーズな切れ味です
中厚刃なので、鳥や魚の小骨などの切断も可能
プロの料理人や中華包丁を本格的に使いたい方に最適です
■注意
厚みや重さがあるので、操作の難易度は高くなります
初心者の方が取扱いに慣れるにはある程度時間が必要です
初めて中華包丁をご購入される方はご注意ください
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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