中華包丁 両刃 220mm 一角作 赤龍 方頭刃 中厚 上級者向け 日本製

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商品情報

製品仕様

■サイズ:全長約335mm

刃部 刃渡り約220mm 刃幅約110mm 刃厚約2.5mm

柄部 長さ約110mm 幅約33mm 厚み約19mm

■重量:約470g

■材質:

刃部 ステンレスモリブデン鋼(AUS-8)

柄部:強化積層木

■刃の形状:方頭刃 両刃 中厚

■中子:本通し

■日本製

■特徴

錆び難く切れ味鋭いステンレス製中華包丁です

刃身は全面研磨でしのぎの急激な段差もなくスムーズな切れ味です

中厚刃なので、鳥や魚の小骨などの切断も可能

プロの料理人や中華包丁を本格的に使いたい方に最適です

■注意

厚みや重さがあるので、操作の難易度は高くなります

初心者の方が取扱いに慣れるにはある程度時間が必要です

初めて中華包丁をご購入される方はご注意ください

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。


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