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7980円
5891円
6270円
32446円
23001円
18096円
【源泉正】刺身包丁 蛸引 高級黒檀八角柄 刃渡29.6㎝ 全長45㎝ 峰厚3.3㎜ ※中古品 全国一律送料1100円
22040円
◆左近白梅作 本鍛造ステンレス複合 柳刃包丁 240㎜
7650円
【有次】刺身包丁 刃渡27.6㎝ 全長43.7㎝ 峰厚3.9mm ※片刃 中古品 全国一律送料1100円
15390円
☆大感謝セール【正本総本店】刺身包丁 刃渡19.7㎝ 全長34.3㎝ 峰厚4.1mm ※片刃 中古品 全国一律送料1200円
8500円
【尚台正吉】刺身包丁 刃渡20.3㎝ 全長34.7㎝ 峰厚3.7㎜ ※中古品 全国一律送料870円
9120円
【堺雅重】刺身包丁 刃渡24.3㎝ 全長39.3㎝ 峰厚4.8mm ※片刃 中古品 全国一律送料1200円
若草 柳刃包丁 研ぎ済 尺 刺身 水牛柄 柳葉 全長約450mm 刃渡り約300mm 刃厚約4-5mm
7969円
【正本】関東型刺身包丁 ※蛸引 刃渡26.8㎝ 全長42.2㎝ 峰厚3.3mm ※箱付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円
14250円
【正本】刺身包丁 ※青鋼 刃渡31.8㎝ 全長48.2㎝ 峰厚4.4㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円
15960円
【3538】モダンライト付デザインフロアローベッド[Makati][マカティ]プレミアムボンネルコイルマットレス付き D[ダブル](1
33642円
12540円
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本久一刃物は、現在は長崎県島原市に位置する肥前島原藩にて江戸時代に栄えた「久一」という刀鍛冶の流れを汲む、1895年(明治28年)創業の鍛冶工房です。江戸時代からの刀鍛冶の技術を現在は4代目また5代目が継承し、さまざまな種類の包丁や鎌、鍬などを手打鍛造しています。また、名水百選にも選ばれている島原の水で焼き入れしており、伝統を継承した手打鍛造の数々の切れ味鋭く耐久性のある包丁は、多くの人々に親しまれています。
心材には硬度の高い高炭素鋼の白紙2号が使用されています。研ぎやすくて、鋭い刃が付けやすく、そして食材に噛み付くような切れ味が特徴です。
柄は軽くて持ちやすい朴木が採用されています。
柳刃包丁 刺身包丁
■刃渡り:約270mm
■全長:約412mm
■最大峰厚:約4mm
■刃幅:約33mm
■製品重量:約184g
■心材:白紙2号
■側材:軟鉄
■刃付:片刃
■桂:プラスチック
■柄:朴木
日本製
※手作りのため、上記サイズは多少の相違がございます。あらかじめご了承ください。
※鋼は錆びやすいため、ご使用後は包丁を洗い、水気をふき取って乾かしてください。
もし刃先に錆が生じた場合、砥石で除去できます。刀身に錆が生じた場合には研磨剤をご使用いただきますと、錆を除去できます。ただし、研磨後に磨き跡が残ることがあります。
※自動食洗器、食器乾燥機等はご利用なさらないでください。錆や劣化の原因となります。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後、ご連絡ください。(沖縄県は配送日指定は不可。時間指定のみ可)
午前中 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 19-21時
発送は入金確認後、通常1~2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)
発送日からのお届け日数目安(天候や交通事情等により変動することがあります)
東北・北陸・信越・関東・東海・近畿: 翌日~翌々日
北海道・九州・四国:翌々日
沖縄:数日~一週間程度
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No.202.015.015