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レストランの世界最高峰「ピラミッド」のすべて全2巻辻静雄

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レストランの世界最高峰「ピラミッド」のすべて
1巻ピラミッドのメニュー・ブック　
2巻 F.POINT MA GASTRONOMIE（私の料理）
ギー・ティヴァル技術指導、小川忠彦、水野邦昭技術解説
学習研究社
1977年初版
函、2分冊
並　
　94709

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